TALLER DE CUINA QUIXOTESCA DE 3R D'ESO

lunes, 25 de abril de 2016

Durant la setmana del 18 al 22 d’abril, i amb motiu del 400è aniversari de la publicació de la Segona part de El Quixot, els alumnes de 3r d’ESO, dintre de l’horari escolar han realitzat diverses activitats, per tal de donar a conèixer la figura de Miguel de Cervantes i la seva obra cabdal. Nosaltres, dintre del Departament de Socials,  hem pensat fer-ho a través de la gastronomia de Castella la Manxa,  de l’època, el Barroc i del medi.
Per primera vegada, mitjançant  un Taller de cuina, els alumnes han après les propietats nutricionals dels ingredients i l’elaboració d’un menjar calent: els Gaspatxos manxecs. I dos de freds: el Moje (o Mojete) de tomàquet i l'Ajo Arriero ( o Atascaburras). 
També han treballat, els refranys de la lectura, relacionats amb la gastronomia. Els ha sorprès molt conèixer nou vocabulari i expressions.
Val a dir que s’ho han passat força bé potinejant entre els arreus de la cuina de l’Escola  i molt bé, tastant els plats que ells mateixos havien realitzat.
Agraïm  de tot cor, la col.laboració a totes les persones que ens han ajudat a poder tirar-ho cap endavant.

 
Escola Santa Maria dels Apòstols © 2015 | escola@smapostols.org - Rambla Prim 146-152 - 93 314 90 11 - 08019 - BARCELONA